"Vegetariánství je cesta a proces." - říká Monča

Moji milí, zdravím vás.
Dnes se na psaní článku obzvláště těším. Musím uznat, že je trošku plánovaný, a to proto, že na něj nejsem sama. Možná, že někteří věrní čtenáři si pamatují první soutěž na blogu - ta o návrh o nejlepší dotazník.  A také si jistě pamatují, jaký dotazník to vyhrál a hlavně, kdo je autorkou jeho námětu. Pro ty, co nevědí, je to Monča, se kterou jsem měla tu čest s ní prožít jedno hezké odpoledne zakončené v čajovně, kdy jsme stihli probrat všechna důležitá i nedůležitá témata. Mezi ta důležitá patřilo i téma "Vegetariánství." Monča je jedna z těch, kdo vyznává tento životní styl. Pojďme se společně podívat, co vegetariánství (a vše kolem něj spojené) znamená právě pro ni. Myslím, že se máte ne co těšit O:)

V ČR se k vegetariánství hlásí cca 2 % obyvatel.

1. otázka: Jak bys svými slovy definovala vegetariánství?

Musím se zamyslet. Určitě styl života. Není to jen jídlo, kdy člověk ze své vůle nejí maso- ani výrobky z něho vyrobené. Je to směr a cesta a aby to mělo cenu, musí to být podloženo přesvědčením. Proč by kvůli mě měla umřít nějaká bytost? ... Zachráním tak někoho život. Jasně, nemůžu žít tak, abych nikomu neublížila, ale můžu to omezit.

2. otázka: Kdy u tebe nastal nějaký ten zlom? A jaké to bylo?

Žádný zlom nebyl. Byl to proces. Já jsem se tak narodila, jako malá jsem maso jedla málo. Potom, ve školní jídelně, jsem jedla maso normálně, ale mělo to problém, že pro mě to prostě nebylo přirozené. Tím se to nějak zastavilo a zhruba v mých deseti letech jsem přestala chodit na obědy a jíst maso úplně. Nikdy jsem to pořádně nezaznamenala, šlo to postupně. Vývoj, který trvá.

3. otázka: Jak se díváš na lidi, kteří maso jedí?

Nevadí mi. Je to jejich volba a každý se může rozhodnout, jak chce. Toto je má volba. Jsem přesvědčená, že nutit se do toho nemá smysl. Chodím na jógu, kde se setkávám s lidmi, kteří maso nejí jen pro to, že to říká ten směr, ne jejich tělo a oni sami. V životě bych nikdy neodsuzovala někoho, kdo maso jí!

Zdroj

4. otázka: Jak tedy vypadá tvá běžná strava?

Nepočítám, kolik jsem přijala potřebných látek. Jím sóju a hodně luštěnin, které obsahují rostlinné bílkoviny. Nemám ráda sójové výrobky, co vypadají jako maso. Ty jsou pro lidi, co maso potřebují připomínat. A protože jsem proti umělým vitamínům (myslím, že tělo není schopno přijmout tyto látky. Tělo je nastavené tak, že rozloží vazby mezi látkami, z kterým si potom vezme ten určitý vitamín), snažím se je přijímat přírodní cestou - jím hodně ovoce a zeleniny. Snažím se tu stravu vyvážit. Problémem je vitamín D, který jde pořádně získat ze Slunce a z ryb. Ale pokud žádný problém nemám, tak to nějak neřeším. Přeci jen jít v létě na sluníčko není vůbec složité :)

"Sojové výrobky vypadající jako maso jsou pro lidi, kteří si ho potřebují připomínat."                 - říká Monča

5. otázka: Kdybys měla děti, k jakému stravování bys je vedla?

Nevím. Je to hypotetická situace. Záleželo by na tom, s kým bych ty děti vychovávala. Zkrátka, jestli bychom doma vařili vegetariánsky, jejich strava by byla taky taková. Ale potom bych jim na rovinu ukázala, že ta možnost - jíst maso - existuje. Ukázala bych jim to tak zhruba v deseti letech, tedy v tu dobu, kdy jsem se uměla rozhodnout i já. Avšak nevím, jak bych to udělala...

6. otázka. Co na to tvá rodina? Jak přijali tvůj styl stravování?  Podporují tě?

Oni to v podstatě přijímat ani nemuseli. Taky to byl postupný proces. Vždy přemýšleli tak nějak alternativně. Dříve jedli maso normálně, teď ho přestávají jíst se mnou. Hodně jsem je v tomto ovlivnila.

7. otázka? Co chceš vzkázat čtenářům?

To nejdůležitější - vegetariánství je cesta, ne jídlo. Pro kohokoliv, kdo chce jakkoliv pomoci světu, je to strašně jednoduchý způsob, jak toho dosáhnout. Třeba jen tím, že místo 7x maso týdně ho budu jíst jen 5x. Anebo si jednou místo kuřete koupím lusky s pohankou. Tak zachráním jeden život.

Taky je důležité se zaměřit na to, kde maso kupuji. Zkrátka - velkochovy NE! Jde o něco mnohem víc, než o peníze. Jde o životy. Zkuste si zjistit, jak fungují velkochovy. Třeba se mnou budete souhlasit. Zvíře je vnímající bytost, stejně jako my, lidé. Vegetariánství považuji za dobré, ale stačí, když si člověk maso jednou odpustí.

"Vegetariánství není jen jídlo, je to cesta a proces."

Zdroj

Musím říci, že setkání s Mončou mi hodně dalo. I po stránce stravování - odcházela jsem s myšlenkou, že pokud budu moci omezit příjem masa, tak toho někdy využiji. Každý zachráněný život se počítá. Doufám, že vám článek ukázal tu opravdovou stránku vegetariánství a že vám dal více, než teoretické pojmy. Moni, děkuji.

A mě by zajímalo, jak se k vegetariánství stavíte vy? Jak vypadá vaše stravování? Dokážete si představit jídelníček bez masa? Co víte o velkochovech? Máte něco k tématu? Napište to!